烤串配啤酒，是夏天人们所喜闻乐见的娱乐形式。作为吃货大国，烧烤一直是我们在朋友聚会时的热门选择之一，在多数人的印象中，烤串应该是现代才流行起来的。其实不止现代人爱吃烧烤，这种烹饪手法在中国古代就已经非常流行了！
甘肃嘉峪关魏晋墓“吃烧烤”砖画
喝着啤酒撸着串，这才是夏夜的正确打开方式！！！
细说烧烤史
看到下面的美食，吃货们的口水是不是“哗啦啦”地流了一地呢？生活在古代的人，每天变着戏法把他们食物弄得更美味摆上他们的餐桌。像涮火锅、烧烤一类的饮食方式，成为古人“舌尖上”的一道道美味！
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